フランス・パリ6区　ラーメン屋「こだわりラーメン　横丁」

Coucou❣　今日は何を食べよう？　ポッチャリーヌです。

パリ左岸のサンジェルマンデプレ地区で行列が絶えないラーメン屋といえば、、、
「Kodawari Ramen Yokocho（こだわりラーメン横丁）」

サンジェルマン大通りからセーヌ川に抜ける途中にあります。
ラーメン激戦区のパリ1区オペラ地区にある「こだわりラーメン築地」は
「こだわりラーメン横丁」の2号店です。

フランス人の元空軍パイロットの方が日本のラーメンにハマり始めたラーメン屋とか。
パリで一番行列ができているラーメン屋、といっても過言ではありません。。。

店内は昭和レトロのガード下、その名の通り横丁を徹底的に再現されています。
錆びついた看板、はがれかけたポスター、テーブル代わりのビールケース。

演歌のBGMと相まってノストラジックな雰囲気に浸れます。
実際には見たことないけど日本人のDNAに埋め込まれたなつかしさです。

地鶏醤油そば
SHOYU RAMEN DE POULET FERMIER

地鶏塩そば
SHIO RAMEN

黒胡麻担々麺
KURUGOMA TAN TAN MEN 

トマト冷やし中華
TOMATE HIYASHI RAMEN

鶏出汁ベースで細いストレート麺。
地鶏やバスク豚など食材にもこだわっているとのことですが、、、

以前と比べて味が落ちた？季節の問題？
塩ラーメンも担々麺もかなり塩っ辛く感じました。

私の好きなモノ５大献立のひとつが冷やし中華ですが、、、、
こちらの冷やし中華は甘い、、、。

でもこれだけフランス人に指示をされているラーメン屋さんなので
フランス人の味覚にあうフランス人向けのラーメン、かも？しれません。