フランス・サンマロ　クレープリー「MARGAUX」

Coucou❣　今日は何食べよう？　ポッチャリーヌです。

フランス・北西部のブルターニュ地方の港町、Saint-Malo（サン・マロ）。
ブルターニュと言えばリンゴのお酒「シードル」とそば粉のクレープ「ガレット」。

いわゆるチーズなどが入ったしょっぱい食事系のクレープを「ガレット」、
チョコなどがかかった甘いデザート系のクレープを「クレープ」と呼んでいます。

Saint-Malo（サン・マロ）の城壁に囲まれた旧市街地の中心にある
Cathédrale Saint-Vincent de Saint-Malo（サン・ヴァンサン大聖堂）からほど近い

Place du Marché aux Légumesを取り囲むようにレストランが並ぶ一角、
オレンジの屋根が目印のクレープリー「マルゴー」。

ガレット：enzo 10.90€

ガレット：Cécile 11.90€

クレープ　banane et chocolat　6.5€

ガレットはいままで数回しか食べたことがなく、
比べようがないので正直よくわかりません。

が、生地はカリッとしていて香ばしさがたち、美味しかったです。
オーソドックスな具材ももちろんありますが、
鴨と洋ナシ、ブルーチーズとさすがフランスという組み合わせも。

ブルターニュ名物のガレットはサンマロにいったら必ず食べておきたい一品です。