フランス・パリ6区　フレンチ「Botan de la vigne」

Coucou❣　今日は何食べよう？　ポッチャリーヌです。

パリ左岸のオシャレ地区といえばSaint-Germain-des-Prés(サンジェルマンデプレ)地区。
おしゃれエリアなだけあって物価も高い。

そんな中でお安くランチが食べられるらしい、
ハンバーグもやっているらしい、と聞いて伺ったのは
日本人シェフのレストラン「ぼたん」。

ネイビーのシックな外観が特徴的。
こじんまりした店内はオープンキッチンになっています。

座席数も少ないので予約をしたほうが無難です。

ちなみに左隣はミシュラン1つ星、守江慶智シェフの「Yoshinori」。
右側には博多・豚骨ラーメンの「一風堂」があります。

100mほどの小さな通りに日本がルーツのレストランが３つも。

前菜

前菜

メイン：和風ハンバーグ

メイン：

ランチは2種類から選択することができたのでそれぞれオーダー。
サンジェルマンデプレでこの価格でこのクオリティ！！

フランスでハンバーグと言えばSTEAK HACHE（ステーク・アッシェ）。
ビストロ・ランチメニューの定番ですが、私は好きではない。

牛ひき肉をミンチにして焼いたもの、で
日本人が想像するハンバーグとは似て非なるもの。

非なるもの、といえど、視覚はハンバーグなので食べると脳が混乱する。
私はやっぱり日本のハンバーグが好きだ。

和風ソースが若干しょっぱいかな、と感じたけれど、
このジューシーで柔らかいハンバーグはやっぱり美味しい、、、、。

※黒板メニューなので毎日やっているかは不明です、、。