スペイン・バスク　サンセバスチャン「Atari Gastroleku」

Coucou❣　今日は何食べよう？　ポッチャリーヌです。

フランス南西部からスペイン北部にまたがるバスク地方。
高級リゾート地ビアリッツ（Biarritz）を中心としたフレンチバスク、
美食の街サンセバスチャン (San Sebastian )を中心としたスペインバスク。

サンセバスチャン（San Sebastian）はバスク語でドノスティア（Donostia）、
バスの行き先など「Donostia-San Sebastian」と表示されています。

バスク・ドノスティア-サンセバスチャンが世界一の美食の街と言われるのは、
シュラン星付きレストランが人口・面積比で世界で最も多いから。

ドノスティア-サンセバスチャンの中心地はとても小さく、
教会がある北の端から南の広場まで直径200メートルほど。

この小さい旧市街地エリアにたくさんのバルがひしめき合っていて、
微発泡性の白ワイン・チャコリとピンチョスをはしご酒で楽しみます。

サンセバスチャン・旧市街地の北側、
サンタ・マリア・デル・コロ大聖堂（Koruko Andre Mariaren basilika）の目の前、
観光客でひしめき合っている人気店「アタリ（Atari Gastroleku）」

かなり大きい店内ですが、観光客で混みあっています。

訪れた時間帯と、胃の状態から黒板メニューからではなく、
並んでいたピンチョスからチョイスしました。

頂いたのは鰯のピンチョスですが、鰯がキラキラ。
鮮度があって臭みもなくとても美味しかったです。

やっぱり海に面した土地は魚が美味しい・・・