フランス・サンマロフランス・サンマロ クレープリー「MARGAUX」
フランス、ブルターニュ地方の港町サン・マロの旧市街地では、ブルターニュ名物のガレットをシードルと一緒に楽しみたい！ということでクレープリーの人気店「マルゴー」へ。
2020-10
フランス・サンマロ
フランス・カンカルフランス・カンカル 和食「La Table Breizh Café」
フランス・ブルターニュ地方の牡蠣の名産地、カンカルにある日本人シェフ・久高シェフのミシュラン1つ星・和食レストランです。
フランス・サンマロフランス・サンマロ フレンチ「Bistro Autour du Beurre Bordier」
フランス・ブルターニュ地方の城壁に囲まれた港町サンマロ。旧市街の中にある、高級レストランでも利用されお土産にも人気が高い絶品ボルディエバター本店の直営レストランでは8種のフレーバーバターが楽しめます。
イタリアンフランス・パリ1区 イタリアン「LUMEN」
パリ1区の中心地、ルーブル美術館やチュイルリー公園、オペラガルニエから徒歩圏内にあるイタリアンレストラン「LUMEN」。イタリアンくくりとしても、この界隈のレストランくくりでも美味しいです。
フランス・パリフランス・パリ16区 フレンチ「Quarante & Un」
パリ16区、PASSYのボンマルシェからも徒歩圏内にあるN41。地元の人で大混雑している日本人シェフがいるビストロ。通常メニューももちろん美味しいですがたまーーーにやってくれるオムライスやハンバーグの日はあたりです。
イタリアンフランス・パリ16区 イタリアン「Pane e Olio Taverna」
パリ16区の南、住宅街にあるシチリアのイタリアンレストランはモッチモチのピザとアルデンテのパスタが楽しめます。
番外編・代用レシピフランス・代用レシピ TARAMAで「たらこスパ」
海外在住者にとって日本食が手に入りにくい、庶民にとっては手に入っても高すぎる、でも日本食を食べたいというポッチャリーヌがインターネット検索という文明を駆使してつくった代用レシピの備忘録。
番外編・picardフランス・冷凍食品 ピカール「PICARD」
フランスの冷凍食品といえば「PICARD」。デパ地下やお惣菜屋さんがほとんどないフランスで美味しいものを食べたいが手抜きをしたいポッチャリーヌのピカールお試し録。