フランス・シャモニー　フレンチ「Le Fer à ChevalLa」

Coucou❣　今日は何食べよう？　ポッチャリーヌです。

フランスの山岳リゾート、シャモニー（Chamonix-Mont-Blanc）。
イタリア、スイスの国境にも近くヨーロッパ最高峰モンブランの玄関口。

イタリアやスイスの国境に隣接するローヌ・アルプ地方、
ここアルプスの郷土料理と言えばラクレットとチーズフォンデュ。

木をふんだんに使った山小屋のような温もりのある「Le Fer à ChevalLa」。
夏場はテラス席があるようですが、
冬場、お伺いしたスキーバカンスの時期はテラス席はありませんでした。

店内はバカンス中ということもあり満席でした。
ピーク時は予約をすることをお勧めします。

チーズが飛びぬけて好き、というわけではありませんが、
チーズフォンデュやラクレットは大好きです。

こちらの「Le Fer à ChevalLa」には、
トマト味のチーズフォンデュがありました。

酸味があるフォンデュはとても美味しかったです。
オニオングラタンスープも美味しかった。

ステーキは微妙でしたが、、、、。

チーズフォンデュはたっぷり食べられるものでもないので、
誰かと何かをシェアしながら食べる、というのが一番いいかなー。

でもやっぱり寒い季節に無性に食べたくなる一品。
チーズ大国にいるうちにたくさん食べておきたい一品です。